天气回暖，气温日渐攀升，烧烤摊、夜宵店的生意也逐渐火热起来了。为守好从源头到餐桌的食品安全防线，切实履行检察公益诉讼职责，红谷滩区检察院与区市场监督管理局共同开展“假羊肉”掺假售假专项监督活动，为食品安全保驾护航。

近日，红谷滩区检察院联合区市场监督管理局、区公安分局对辖区内多家火锅店、夜宵烧烤店进行专项监督检查。通过检查，发现部分夜宵烧烤店后厨卫生条件较差、采购羊肉等未严格落实索证索票制度、未建立食品进货查验制度和台账记录不齐全等食品安全隐患问题，损害消费者权益。针对以上问题，该院依法督促相关职能部门切实履行监督管理职责，加强食品安全宣传教育，积极开展合法经营培训，引导商家规范经营。

下一步，红谷滩区检察院将继续聚焦民生热点、难点问题，充分发挥公益诉讼检察职能作用，持续开展食品安全问题的检察监督，“食”刻守护人民群众“舌尖上的安全”，以实实在在的办案成效守护人民群众美好生活。